ブルーベリーとラフランスのレアチーズタルト
ラフランスを白いバラのように美しく並べた卵不使用のタルトのレシピをご紹介します。カットすると紫色のブルーベリーのチーズが目にも鮮やかで、見た目にも味わいにも大満足のケーキです！ぜひお試しください。
- 分量: 18
出典: Paqupel
材料
- 薄力粉 100g
- 無塩バター 65g
- きび砂糖 15g
- 塩 ひとつまみ
- バニラオイル 数滴
- 水 大さじ1
- 打ち粉 適宜
- ブルーベリー 100g
- クリームチーズ 200g
- きび砂糖 60g
- プレーンヨーグルト 200g
- ゼラチン 10g
- 水 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- ラフランス 4個
- ハーブ 適宜