Apfel-Streusel-Sahne-Kuchen
Warum sich entscheiden, wenn man alles haben kann? Dieser Apfelkuchen vereint einfach alles, was glücklich macht: ein buttriger Mürbeteigboden, darauf ein herrlich fruchtig-saftiges Apfelkompott, eine dicke Schicht zimtiger Nussstreusel und getoppt wird das Ganze von einer cremig-luftigen Sahnehaube. Für mich ganz klar einer der besten Apfelkuchen überhaupt: So einer, bei dem man nach dem ersten Stück direkt überlegt, ob nicht doch noch ein zweites geht. Und das Beste: Obwohl der Kuchen nach richtig viel Aufwand aussieht, ist er erstaunlich unkompliziert. Also keine Sorge: Den bekommt wirklich jeder zuhause hin und sorgt damit garantiert für begeisterte Gesichter.
- Portionen: 12
Quelle: hefewuerfel
Zutaten
- Mehl
- Zucker
- Butter, kalt
- Ei
- Msp. Backpulver
- Prise Salz
- Margarine
- Äpfel, geschält und entkernt z.B. Elstar
- Apfelsaft
- Pck. Vanillepuddingpulver
- Mandeln oder Haselnüsse, gemahlen
- Butter, weich
- TL Zimt
- Becher Sahne
- Pck. Vanillezucker
- Pck. Sahnesteif
- Zimt-Zucker