Fegato alla veneziana
Piatto tipico della cucina veneta in cui il sapore deciso e amarognolo del fegato di vitello viene contrastato dalla dolcezza della cipolla.
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Fegato di vitello
- Cipolle dorate
- Vino bianco
- Olio extravergine d'oliva
- pizzico Sale
- manciata Pepe nero