Thüringer Mohnkuchen mit knuspriger Mandelkruste
Ein traditioneller Blechkuchen aus lockerem Hefeteig, gefüllt mit einer saftigen, cremigen Mohnmasse und bedeckt mit gerösteten, knusprigen Mandelsplittern. Ein perfekter Klassiker für Kaffee und Kuchen, der durch die Zitronennote in der Füllung besonders frisch schmeckt.
- Zeit: 85 Min.
- Portionen: 12
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Weizenmehl
- Milch
- Zucker
- Würfel frische Hefe
- Butter
- Prise Salz
- gemahlener Mohn
- Päckchen Vanillezucker
- Grieß
- Ei
- EL Zitronenabrieb
- Mandelsplitter
- EL Zucker
- EL Butter
- Optional: Puderzucker zum Bestreuen