Tatar aus Kiwi de l'Adour und Gambas
Fruchtig und frisch: Das raffinierte, süß-salzige Gericht überzeugt nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch die Extraportion Vitamine!
- Portionen: 4
Quelle: Taste France Magazine
Zutaten
- x 4.00 Adour Kiwis PGI
- Piment d'Espelette PDO
- TL Vallée des Baux-de-Provence Olive Oil PDO
- x 12.00 Aufgetaute Gambas
- Rote Zwiebeln
- Frischer Schnittlauch
- x 1.00 Limette
- x 1.00 Pampelmuse
- Salz, Pfeffer