Pesce spada marinato

Questa ricetta del pesce spada marinato è davvero la più facile e veloce da utilizzare per la preparazione di un secondo piatto leggero e semplice, che può essere anche un antipasto in una cena a base di pesce. La marinatura è a base di olio e limone con erbe aromatiche, nel nostro caso coriandolo e menta, e del pepe bianco e nero. Procuratevi un trancio di pesce spada abbastanza alto, che taglieremo a cubetti. E’solo una delle molte ricette con il pesce spada che vi proponiamo, senza cottura, che ruberà poco tempo nella preparazione, ma con il risultato di confezionare una portata delicata e raffinata, dovrete solo aspettare almeno un’ora prima di gustarlo.

• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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