Auberginestoofpotje met vis
Dit gezonde auberginestoofpotje zit boordevol lekkere groenten zoals bleekselderij, wortels, tomaten, ui en knoflook. Tip: ook lekker met gebakken visfilet en aardappelen.
- Tijd: 2 min
Bron: Veggipedia
Ingrediënten
- mespunt tijm
- tomaten
- aubergines
- stengel bleekselderij
- eetlepel olie
- winterwortel
- teentje knoflook
- ansjovisfiletjes
- laurierblad
- ui