チキンとパインのポテトサラダ

チキンとパインのポテトサラダ

こんがりソテーしたチキンは、ポテトと相性抜群。パイナップルのフレッシュな甘さがかくし味。

出典: オレンジページnet

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材料

  • じゃがいも 中 2個
  • 鶏もも肉 小 1/2枚
  • パイナップルの輪切り 1枚
  • レタスの葉 1枚
  • セロリ 1/4本
  • あればミントの葉 少々
  • マヨネーズソース
  • マヨネーズ 大さじ5
  • パイナップルの缶汁 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ1

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