Polpette di cavolfiore (broccolo siciliano)
Mettete il cavolfiore in una ciotola e schiacciatelo con la forchetta poi unite l’uovo sgusciato, il pecorino e il parmigiano grattugiati, l' aglio tritato...
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Cavolfiore
- Uovo
- spicchio Aglio
- Parmigiano grattugiato
- Pecorino da grattugiare
- Pane grattugiato
- Noce moscata
- Filetti di acciughe sott'olio
- Sale
- Pepe
- Farina
- Olio di semi di girasole