Gefüllter Puter
Ideal zu Weihnachten, reicht auch für mehrere Personen
- Zeit: 240 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Homnom
Zutaten
- Pute, , ca. 3 Kg
- Champignons, , frische, oder Mischpilze aus dem Glas
- Katenschinken, , gewürfelt
- große Zwiebeln
- Bund Petersilie, , glatte
- Brät,
- EL Thymian, , getrockneter
- Salz und Pfeffer
- Butterschmalz
- große Möhren
- Scheibe/n Speck
- Gemüsebrühe
- Weißwein
- etwas Kartoffelstärke