Sacher al Piatto

Sacher al Piatto

Recette inspirante Sacher al Piatto | Debic. Une recette élaborée pour et par des chefs et des boulangers professionnels.

Portions: 20

Source: debic.com

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Ingrédients

d'oeufs
de sucre inverti
de sucre
d'amandes en poudre
de farine
de poudre de cacao 20/22
de levure chimique
de Debic Prima Blanca
donkere chocolade
de purée d'abricots
% sucrée
gousse de vanille
de pectine
de jus de citron
de glucose 62 DE
de chocolat noir
de sucre de canne roux
de sel

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