Sushi traybake
Deze kleurrijke sushi traybake combineert plakkerige sushirijst met zoetzure zalm en scampi tot een makkelijke ovenmaaltijd vol Japanse en Aziatische smaken. Je spreidt de rijst op een bakplaat, verdeelt de vis en bakt alles kort zodat de smaken intrekken en de texturen mooi blijven. Met nori, avocado, komkommer, pikante mayonaise, sesamzaadjes en gebakken uitjes is het ideaal als informele borrelhap of zomerse gedeelde maaltijd.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr sushirijst
- el rijstazijn
- el suiker
- gr zalm
- gr gepelde scampi
- grote el zoetzure chilisaus
- vel nori
- avocado
- komkommer
- el pikante mayonaise
- el sesamzaadjes
- el gebakken uitjes