Ribiselschaumschnitten
Bei diesem Rezept werden die Ribisel nicht direkt auf den Rührteig, sondern auf eine Vanillepuddingschicht gebettet - eine köstliche Kombination.
Quelle: austria.info
Zutaten
- weiche Butter plus Butter für die Form
- Staubzucker
- EL Bourbon-Vanillezucker
- unbehandelte Zitrone
- Prise Salz
- Eier
- Kristallzucker
- glattes Mehl
- Vanilleschote
- Milch
- Speisestärke Maisstärke
- EL Amaretto Mandellikör
- Ribiseln
- Eiweiß
- ca. 2 EL Staubzucker zum Bestauben