Dolmadakia
Dolmadakia, ook bekend als gevulde wijnbladeren, is een populair gerecht in de Mediterrane keuken, met name in Griekenland en Turkije. Het gerecht bestaat uit wijnbladeren gevuld met een mengsel van rijst, kruiden, en optioneel gehakt. Dit aangepaste recept is perfect voor een kleinere portie, ideaal voor een voorgerecht, lichte maaltijd of als hapje!
- Porties: 1
Bron: Tapas recepten
Ingrediënten
- wijnbladeren
- langkorrelige rijst
- ui
- lenteui
- verse dille
- verse munt
- olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Citroen
- gehakt