Flammekueche classique
Vous est-il déjà arrivé de préparer vous-même une tarte flambée ? Grâce au convEGGtor et à la pierre de cuisson, vous pouvez très facilement transformer le Big Green Egg en four à pain – l’accessoire idéal pour cuire votre propre flammekueche ! Vous pouvez préparer vous-même la pâte en suivant les indications données dans cette recette, ou tout simplement acheter un fond de tarte prêt à l’emploi dans le commerce.
- Temps: 100 min
- Portions: 6
Source: Big Green Egg
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Ingrédients
- de farine de blé dur + un peu plus pour fariner
- de levure sèche
- de sel
- d’eau
- c. à s. d’huile de tournesol
- oignons rouges
- de crème fraîche
- de lardons
- de parmesan râpé