きゅうりとカニかまの中華風酢の物【作り置き】
わかめもほんのひと手間で劇的に美味しくなり、酸味を抑えた酢の物なので、お酢が苦手な方でも食べやすい酢の物です。輪切りにしたきゅうりに塩をふり、しんなりしたら水気を絞り、わかめは熱湯にサッとくぐらせザルに上げ水気を絞って細かく切り、後は、カニかまと合わせ調味料と混ぜ合わせるだけ。合わせる主菜は、揚げ物などがオススメです。
- 時間: 10 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- きゅうり 1本
- 塩 ひとつまみ
- わかめ 30ｇ
- カニかま 2本
- 酢・砂糖・水 各大さじ2
- ごま油 小さじ1
- いりごま 少量