Kip- en bloemkoolrijstsoep met lage glycemische index
Een voedzame, bloedsuikervriendelijke soep met malse kip en bloemkoolrijst in een hartige kruidenbouillon die je glucosewaarden niet laat pieken.
- Tijd: 32 min
- Porties: 4
Bron: logifoodcoach.com
Ingrediënten
- avocado-olie
- stengels bleekselderij, gesneden
- gesnipperde uien
- teentjes knoflook, fijngehakt
- gedroogde tijmblaadjes
- paprikapoeder
- kippenbouillon, natriumarm
- kipfilet zonder bot en vel, in blokjes
- bloemkoolrijst
- zout en zwarte peper