Kougelhopf salé aux lardons et aux noix

Découvrez la traditionnelle pâtisserie alsacienne revisitée ici en version salée à servir à l’apéritif ou en buffet. Elle présente une texture moelleuse et aérée à la fois, la pâte ayant eu le temps de lever à deux reprises. Les fines bulles d’un Crémant d'Alsace viendront souligner avec légèreté ce Kougelphopf tout en laissant la bouche nette pour la suite du repas. On vous conseille notre Crémant Brut Premium.

• Temps: 170 min
• Portions: 6

Source: Bestheim

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