Quinoa salat with edamamebønner
Denne friske salat er baseret på en bund af quinoa, hvilket sikrer at salaten ikke kun smager godt, men også mætter. Derudover er salaten fyldt med lækre og knasende ingredienser såsom radisser, rødløg og edemamebønner.
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Kilde: arono.dk
Ingredienser
- dl vand
- dl quinoa
- dl edamame bønner, blancheret
- stk cherrytomater, halveret
- dl radisser, i skiver
- stk rødløg, i skiver
- spsk citronsaft
- spsk soyasauce
- spsk dijonsennep
- spsk olivenolie