Poisson cuit à basse température
Avec cette cuisson, le poisson est fondant, moelleux et juste cuit la perfection. Et ceci sans ustensiles spécifiques.
- Portions: 2
Source: 1,2,3...Dégustez !
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Ingrédients
- dos de cabillaud frais de 350 g environ e)
- c. à soupe d’huile d’olive
- feuilles de laurier
- brins de romarin, thym ou origan
- c. à soupe rase gros sel