Pavlova de cacao con crema de chocolate
La pavlova de cacao con crema de chocolate es un postre realmente delicioso con una base de merengue, rellena con cacao, crema de chocolate y frutos rojos.
- Tiempo: 145 min
- Raciones: 8
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Claras de huevo 150 g
- Azúcar glas 150 g
- Azúcar 150 g
- Zumo de limón 15 g
- Cacao amargo en polvo cantidad suficiente
- Chocolate negro 120 g
- Yemas 60 g
- Azúcar 25 g
- Nata fresca líquida 130 g
- Leche entera 130 g
- Fresas 4
- Grosella roja 1 ramita
- Arándanos 10
- Frambuesas 10
- Menta 1 hoja