Insalata piccante di arance e cachi Persimon
Quest'insalata apre il menu con una nota squisita, mescolando la dolcezza della frutta al gusto saporito del parmigiano e delle noci caramellate.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- arance
- di cachi Persimon
- di frutta oleosa, ad es. noci di pecan e pistacchi
- cucchiai d’olio d’oliva
- cucchiaio di miele di fiori liquido
- fleur de sel
- di formaggio a pasta dura in un pezzo, ad es. parmigiano o pecorino
- cucchiai di Condimento bianco
- pepe nero macinato fresco