Gefüllte Bio Ente mit Bieressigsauce von Karl und Rudi Obauer
Gefüllte Bio Ente mit Bieressigsauce von Karl und Rudi Obauer
- Zeit: 270 Min.
Quelle: Bio-Ente
Zutaten
- Bio Ente
- Senf, Knoblauch, Salz, Pfeffer
- Ingwer
- Leber von der Ente
- Dörrzwetschgen
- Sauerkraut
- Esslöffel Leinsamen
- Majoran,Ysop,Beifuß,Salz,Pfeffer
- dicke Scheiben Milchbrot
- Hefeweizen Bier
- Balsamicoessig
- Sojasauce
- Weizenmehl, Maisstärkemehl
- Salz, Pfeffer