Ente „Espanol“ mit Süßkartoffeln und Pimientos de Patrón
Ente „Espanol“ mit Süßkartoffeln und Pimientos de Patrón
- Zeit: 85 Min.
Quelle: Bio-Ente
Zutaten
- Ente, ca. 2,1 kg
- Zwiebel
- Karotte
- Grüne Oliven, groß
- Esslöffel Tomatenmark
- Salz, Pfeffer, fünf Lorbeerblätter, Wacholder, Thymian
- Teelöffel Maizena
- Malaga
- Wasser
- Süßkartoffeln
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- Dünnschalige Paprika, klein
- Grobes Steinsalz