えびの麻婆豆腐風
えびで作る、ひと味違った麻婆豆腐。えびのプリッとした歯ごたえと、豆腐のやさしい口当たりがマッチ。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 木綿豆腐 2丁
- えび 200g
- ねぎのみじん切り 大さじ3
- にんにくのみじん切り 1かけ分
- 豆板醤 小さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 塩 小さじ1
- ごま油 大さじ1/2
えびで作る、ひと味違った麻婆豆腐。えびのプリッとした歯ごたえと、豆腐のやさしい口当たりがマッチ。
出典: オレンジページnet