Spinat-Mango-Salat mit Asiadressing
Erfrischende Vorspeise mit viel Exotik. Frühlingszwiebel, Mango, Cherrytomaten und Spinat rüsten und anrichten. Mit Dressing von Chili, Ingwer, Sojasauce und Limettensaft beträufeln, mit Korianderblättchen bestreuen.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Bund Frühlingszwiebel
- Mango à ca. 450 g
- gelbe Cherrytomaten
- Salatspinat
- Bund Koriander
- Chilischote
- cm Ingwer
- EL Sojasauce
- EL Limettensaft
- EL Sonnenblumenöl
- TL Zucker
- TL Sesamöl