Crema de apio nabo
La crema de apio nabo es una deliciosa crema, un plato reconfortante de textura suave y sedosa, con salvia fresca y avellanas tostadas.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Apio nabo 2 kg
- Puerros 500 g
- Agua 1 l
- Nata fresca líquida 40 g
- Avellanas enteras peladas 30 g
- Salvia 2 manojos
- Aceite de oliva virgen extra 40 g
- Nuez moscada cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente