Doyurucu Karnabahar Kısırı Sebze Tarifi
Doyurucu Karnabahar Kısırı, çay saatlerinize hafif bir alternatif sunuyor. Karnabaharın hafifçe haşlanıp soğan ve salça ile kavrulmasıyla hazırlanan bu tarif, tane tane dokusu ve zeytinyağlı, baharatlı lezzetiyle öne çıkıyor. Nar ekşisi ve taze yeşilliklerle zenginleşen bu kısır, salata olarak da sofralarda yerini alabilir.
- Süre: 35 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- adet orta boy karnabahar
- adet soğan
- dal taze soğan
- yemek kaşığı salça
- yemek kaşığı zeytinyağı
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı nane
- çay kaşığı toz biber
- küçük kase doğranmış maydanoz
- yemek kaşığı nar ekşisi
- dal marul