Groente-wellington
De beef wellington is wereldberoemd en wordt enorm vaak gegeten met kerst. Alleen deze groente wellington is zeker het proberen waard! Hiermee verras je iedereen tijdens het kerstdiner.
- Tijd: 75 min
- Porties: 4
Bron: 24Kitchen
Ingrediënten
- halfvolle melk
- zachte boter
- bloem
- zout
- gedroogde gist
- pecannoten
- teen knoflook
- Pecorino
- takje salie
- zongedroogde tomaatjes
- el extra vierge olijfolie
- aubergine
- portobello's
- olijfolie
- voorgekookte rode bieten
- eidooier
- el sesamzaad
- staafmixer en hakmolentje
- grillpan
- steker van 3 en 1 cm