Poule au pot façon mauricienne
Poule au pot façon mauricienne
- Temps: 225 min
- Portions: 1
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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Ingrédients
- Tomates cerise
- Oignon blanc
- Ail
- Gingembre
- Thym
- Ciboulette
- Poudre de curry
- Caloupilé en poudre
- Piment d'Espelette AOP
- Carotte des sables des Landes
- Blette
- Navet
- Poireau
- Pomme de terre
- Jus de yuzu
- Jambon porc noir gascon
- Poulet Label Rouge
- Clou de girofle
- Cardamome
- Sel, poivre
- Huile de tournesol
- Beurre Charentes-Poitou
- Crème entière liquide
- Farine
- Basilic
- Poudre d'amande
- Vene cresse
- Jeune pousse de persil
- Carotte pourpre mauve
- Sucre en poudre blanc
- Poche sous vide