Agneau de Lait des Pyrénées IGP Label Rouge effiloché en wraps et sauce yaourt
Agneau de Lait des Pyrénées IGP Label Rouge effiloché en wraps et sauce yaourt
- Temps: 150 min
- Portions: 4
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Gigot d’Agneau de Lait des Pyrénées IGP Label Rouge désossé
- échalion du Poitou
- bouquet garni
- gousses d’ail
- paquet de 10 galets de wraps
- yaourt bulgare
- c. à c. de cumin
- c. à s. d'huile d'olive
- de Noix du Périgord AOP
- c. à c. de jus de citron
- Sel et Fleur de Sel de l'Ile de Ré IGP
- Mesclun