Rostad pumpa med svartkål, brynt smör och pocherat ägg
Hittar du inte pumpa till den här salladen går det lika bra med sötpotatis. Och är det första gången du pocherar ägg kan det behövas lite träning men det är väl värt det när du lärt dig!
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- butternutpumpa, 900 g
- msk rapsolja
- svartkål
- rödlök
- Apetina® Vitost 20%
- dl hasselnötter
- Svenskt Smör från Arla®
- kruka färsk oregano
- ägg
- liter vatten
- tsk ättiksprit 12%
- tsk salt