Filetto di agnello arrosto al cardamomo con agrumi e mandorle alla noce moscata
Un secondo piatto pensato per tutte le buone forchette che voglio concedersi il meglio dei sapori.
- Tempo: 2 min
- Porzioni: 4
Fonte: despar.it
Ingredienti
- pezzi già puliti da circa 300 g l'uno di filetto di agnello
- cucchiaini colmi di pasta di harissa
- La scorza di mezzo limone non trattato
- Succo e scorza di 1 arancia non trattata
- mezzo bicchiere di Grand Marnier
- cucchiaio di cardamomo in baccelli
- spicchi di aglio
- di lamelle di mandorle tostate
- olio extra vergine di oliva Bio,Logico Despar
- sale