Ispanaklı Düğüm Poğaça Tarifi
Ispanaklı düğüm poğaça tarifi, hem görüntüsüyle göz kamaştıran hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tarif. Bu poğaça, özellikle misafir ağırladığınız kahvaltılarda ya da çay saatlerinde sofraların baş tacı olabilir. Hem besleyici hem de oldukça doyurucu olan ıspanaklı harcı ile herkesin beğenisini kazanacağından emin olabilirsiniz. Fakat bu tarifte yalnızca ıspanak kullanmak zorunda değilsiniz. Farklı harçlar kullanarak tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Kıyma, patates, pırasa ve kaşar peyniri gibi alternatif iç malzemelerle de bu poğaçayı farklı damak zevklerine uygun hale getirmek mümkün. Ispanaklı Düğüm Poğaçanın Özellikleri Ispanaklı düğüm poğaça, dışarıdan oldukça ihtişamlı görünen yumuşacık kıvamlı bir poğaçadır. Hamurunun tereyağı ve sütle hazırlanması, ona hem zengin bir lezzet hem de mükemmel bir doku kazandırır. Kabartıcı olarak maya kullanılması ise poğaçanın yumuşacık ve kabarık olmasını sağlar. İç harcında kullanılan ıspanak ve peynir poğaçaya herkesin çok seveceği haf…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 9
Kaynak: Kevserin Mutfağı
Malzemeler
- tereyağı
- su bardağı sıvı yağ
- su bardağı ılık süt
- yumurta
- küçük paket instant maya
- tatlı kaşığı şeker
- tatlı kaşığı tuz
- su bardağı un
- ıspanak
- beyaz peynir veya lor peyniri
- Üzerleri için susam