Hummus o patè di ceci
L'hummus classico con ceci, tahini, limone e olio: cinque ingredienti nel frullatore e qualche ora di frigo per amalgamare i sapori. Con paprika e pinoli diventa da mezze libanese.
- Tempo: 130 min
- Porzioni: 6
Fonte: cookin.it
Ingredienti
- Ceci già cotti
- Tahini
- Succo di limone spremuto fresco
- Olio extravergine di oliva
- pizzico Sale
- q.b. Paprika o pinoli per guarnire