Mayonnaise maison
Une recette en apparence pourtant simple, mais détrompez-vous ! Ça fait d'ailleurs assez longtemps que je vous partage mes secrets pour la réussite d'une vraie bonne mayonnaise maison. Si vous ne la réussissez pas du premier coup, ne perdez pas le moral et recommencez encore.
- Temps: 10 min
- Portions: 1
Source: Bob le Chef
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Ingrédients
- jaune d’oeuf
- c. à soupe de moutarde de dijon
- tasse d’huile végétale
- Le jus d’un demi citron
- Sel, poivre au goût