Tajine de lapin aux fruits secs
Pour préparer Tajine de lapin aux fruits secs, dans un autocuiseur, mettez l'huile, les oignons, le lapin, le sel, le safran, la cannelle et faites revenir 5 min à feu doux.mouillez avec un litre d'eau, ajoutez les raisins secs, fermez et.
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- lapin de 2 kg environ coupé en morceaux
- oignons hachés finement
- de noisettes concassées
- de raisins secs noires
- dose de safran
- cuil. à café de cannelle en poudre
- cuil. à soupe de miel
- cuil. à soupe d'huile d'olive
- bâtonnets de cannelle
- brins de coriandre
- cuil. à café de sel