Tajine de lieu aux légumes
Pour préparer Tajine de lieu aux légumes, pour préparer la charmoula, mélanger dans un saladier la coriandre, le persil, le sel, le poivre, le piment doux, le cumin, le safran colorant, l'ail, le mélange d'huiles et le jus de.
- Temps: 50 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de darnes lieu
- de pommes de terre
- poivron vert - 1 poivron rouge
- carottes
- I tomate
- I grand verre et demi d'eau
- La charmoula
- C.à.s. de coriandre et de persil hachés
- c à c de piment doux
- cà.c. de cumin
- cà.c. de poivre, le jus d'un citron
- une pincée de safran
- I verre à thé de mélange d'olive et d'huile de table
- gousses d'ail écrasées