Insalata di rinforzo
L’insalata di rinforzo è una ricetta napoletana immancabile sulla tavola della Vigilia di Natale con cavolfiore, acciughe, olive e sottaceti
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Cavolfiore
- Cespo di Scarola riccia
- di Olive nere
- di Olive verdi
- di Pappacelle
- di Capperi sotto sale
- Acciuga sott'olio
- Carciofini sott'olio
- Funghetti sott'olio
- Cucchiai di Aceto bianco
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe