Brot #127 - Einfaches Dinkel Vollkornbrot mit Sauerteig

Einfaches Rezept für ein saftiges und aromatisches Brot aus 100% Vollkorn-Dinkelmehl und Sauerteig, das nicht nur richtig lecker ist und lange satt macht, sondern auch reich ist an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Das Dinkel Vollkornbrot kommt dabei ganz ohne zusätzliche Hefe aus und wird nur mit aktivem Natursauerteig als Triebmittel zubereitet. Dadurch erhält es nicht nur einen besonders ausgewogenen Geschmack, sondern hält auch problemlos mehrere Tage lang frisch. Ein sehr gutes Vollkornbrot Rezept für die ganze Familie.

• Zeit: 40 Min.
• Portionen: 13

Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog

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