Tofu-Knöderl in Kapernsauce
Vegetarische Tofu-Knöderl in würziger Kapernsauce - einfach zubereitet mit Erbsen und Bulgur. Perfekte Hauptspeise für Wildpflanzen-Liebhaber!
- Portionen: 2
Quelle: Wildfind
Zutaten
- Tofu <p>natur</p>
- EL entkernte Oliven <p>kleingeschnitten</p>
- EL getrocknete Tomaten <p>kleingeschnitten</p>
- TL Zitronenzesten
- TL Kräutersalz <p><a data-entity-substitution="canonical" data-entity-type="node
- Prise Chiliflocken
- Eier
- Semmelbrösel
- Gemüsebrühe
- EL Butter
- EL Mehl
- Brühe <p>kann man von den fertig gekochten Knöderln nehmen, mit Gemüsebrühe-Inst
- Crème fraîche
- EL Kapern
- Prise Muskatnuss <p>frisch gerieben</p>