Roastbeef af tykstegsfilet med jordskokkerösti og grønsagsruller
Roastbeef af tykstegsfilet med jordskokkerösti og grønsagsruller af courgette, aubergine og peberfrugt. Serveret med sauce. Klik her og se opskriften
- Tid: 30 min
- Portioner: 12
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- roastbeef
- salt og peber
- jordskokker
- kartofler
- spsk. jomfru olivenolie
- stk. auberginer
- stk. courgetter
- stk. røde peberfrugt
- dl rødvin
- dl piskefløde
- spsk. grovkornet sennep
- spsk. citronsaft
- tsk. salt
- tsk. peber