Opskrift: Forårsmad – kartofler & asparges med basilikumolie (og grillbøf)
En mild og venlig basilikumolie er det perfekte modspil til forårets skønne, sprøde asparges og kartofler. Top op med et drys parmesan, og så ved du, hvordan lykke smager. Den dejlige forårsmad tager kun 20 minutter at lave – inklusive et stykke stegt kød eller fisk. Læs mere om forårsmad og basilikumolie efter opskriften.
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Kilde: Spicy Twist - Lækre madopskrifter med smag
Ingredienser
- kartofler: 1.2 kg
- asparges: 1 bdt
- parmesan: 25 g
- basilikum: 1 potte
- olivenolie: 1.5 dl
- vand: 0.5 dl
- citron, den revne skal: 1
- hvidløg: 1 fed
- salt, peber: 1 tsk