Tajine aux dattes et aux noix
Pour préparer Tajine aux dattes et aux noix, dénoyautez les dattes. farcissez-les avec les noix. faites-les macérer, environ 5 min, dans 2 cl d'eau de fleur d'oranger.préparez la marinade en mettant dans un saladier les gousses d'ail.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- d'épaule d'agneau
- de dattes
- de noix décortiqués
- cl d'eau de fleur d'oranger
- cuillère a café de gingembre en poudre
- cuillère a café de pistils de safran
- gousses d'ail
- oignons
- bâtonnet de cannelle
- cuillere a café de cannelle en poudre
- de sucre semoule
- de cerneaux de noix pour la décoration