Hjemmelaget ravioli med grønnsaker og ferskost
En silkemyk pastadeig som omslutter et herlig, smeltende fyll av grønnsaker. Opplev den perfekte tyggemotstanden i pastaen før du møter den kremete kjernen av ost og urter.
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: FoodCraft
Ingredienser
- Hvetemel, siktet
- Egg, hele
- Squash, finhakket
- Spinat, fersk, hakket
- Ferskost, avrent
- Parmesan, revet
- Løk, finhakket
- Hvitløk, presset
- Usaltet smør, til servering
- Muskatnøtt, revet
- Ricotta, avrent