Potettortelli
Silkemyke pastaputer med et kremet indre av potet, løftet av den lune duften fra salvie. Nøttebrunt smør smyger seg raust rundt hver tortello og skaper en himmelsk smaksopplevelse som smelter på tungen.
- Tid: 90 min
- Porsjoner: 4
Kilde: FoodCraft
Ingredienser
- Hvetemel, siktet
- Egg, hele
- Potet, melen type
- Parmesan, finrevet
- Hvitløk, finhakket
- Persille, hakket
- Muskatnøtt, revet
- Usaltet smør, i terninger
- Salvie, friske blader
- Grått havsalt
- Malt svart pepper
- Tomatpuré