Mükemmel Çikolatalı Sufle Tarifi

Sufle severler için geliyor bugünkü tarifimiz. Özellikle de bugüne kadar aradığınız o gerçek sufle lezzetini veremediyse eğer kullandığınız tarifler bu mükemmel çikolatalı sufle tarifi sizi çok mutlu edecektir. Bugüne kadar dışarıda mutlaka sufle yemişsinizdir. Ancak size kötü bir haberim var ne yazık ki. O sufle niyetine yedikleriniz muhtemelen gerçek sufle değildi. En azından benim bugüne kadar dışarıda rastladıklarım öyle değildi. Dışarıda sufle niyetine getirilen şeyler genellikle içi akışkan çikolatalı sıcak kektir. Ancak gerçek suflenin içi köpük köpük olmalıdır. Hatta o dışarıda satılan suflelerin ünlü pastacılık malzemesi markasının çikolata şelalesi adı altında satılan hazır karışımlarıyla yapıldığına dair derin şüphelerim var. Porsiyon boyutları ve ters çevrilerek servis edilmeleri bunun en büyük kanıtı bence. Gıda sektörünün de kulaklarını çınlattıktan sonra tarifimize dönelim isterseniz. Daha önce de bahsetmiştim ama bilmeyenler için bir kez daha belirteyim, benim kullandı…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 4

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar