Wilhelm-Tell-Kuchen
Äpfel mit Löchern, wie Trophäen auf einem knusprigen Teig präsentiert. Der Wilhelm-Tell-Kuchen passt super zum 1. August!
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Zucker
- Eigelbe
- Bio-Zitrone , nur Schale, Saft beiseite gestellt
- Eiweisse
- Prise Salz
- Mehl
- rotschalige Äpfel , Hälfte geschält, grob gerieben; bei restlichen Kerngehäuse e
- Klarglanzgelee oder Quittengelee