Sommersuppe med kylling, grønt og citron
Kyllingesuppen bliver meget sommerlig med ærter, bønner, spinat og tomater i. Lav en kæmpe grydefuld og frys ned i flere portioner, så du har glæde af den til vinter også. Det kogte kyllingekød, du ikke bruger i suppen, kan også fryses ned og tages op til sandwich eller tarteletter en anden god gang.
- Tid: 180 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- stk. kylling
- nye kartofler
- stk. porre
- grønne bønner
- stk. søde modne tomater
- ærter
- spinat
- fed hvidløg
- spsk. persille
- spsk. mynte
- spsk. oregano
- stk. chiliflager
- stk. citron
- lidt salt og sort peber
- lidt olivenolie
- cremefraiche