Risotto con pimientos, cacahuetes y queso
El risotto con pimientos, cacahuetes y queso es un primer plato veraniego muy cremoso. ¡Descubre las cantidades y consejos para preparar esta deliciosa receta!
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Arroz vialone nano 320 g
- Pimientos rojos 800 g
- Ajo 1 diente
- Cacahuetes salados tostados 70 g
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Tomates secos en aceite 40 g
- Parmesano Reggiano DOP 40 g
- Menta cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Chile fresco cantidad suficiente
- Tomini 4